Защо чесън гниене по време на съхранение?
Съдържание
Понякога може да срещнете ситуация, при която реколтата от чесън започва да се влошава по време на съхранение. Ще ви кажем какъв е проблемът и как да се справим с него.
Качеството и кралицата на чесъна до голяма степен зависят от състоянието на растението в вегетационния сезон. . Болестта не се появява веднага, така че има голяма вероятност, ако поне една глава е била заразена по времето на прибиране на реколтата, болестта ще се разпространи в здрав чесън в трезора, унищожавайки цялата култура.
Най -често чесънът страда от гъбични и бактериални заболявания. Как да ги разпозная и да ги предупредя?
Шей гниене
Това гъбично заболяване при съхраняване на чесън се проявява много често. Целта е предимно отслабени тъкани на крушките. Карамфил са покрити със сиви режими - гъби спори. .
Зелена плесен
Това заболяване обикновено се проявява 2-3 месеца след началото на съхранението. . Постепенно болестта се разпространява вътре, скилидките стават меки, набръчкани и излъчват характерна миризма на мухъл. На петна се образува бяла плака, която в крайна сметка придобива синкаво-зелен нюанс.
. Те активно се развиват с висока влажност и температура на въздуха от –5 до 36 ° C.
Черна плесен или чесън
Черна плака се образува на карамфил, подобна на праха. С тежки щети на главата на чесъна, бръчка. . В условия на висока влажност болестта се проявява в рамките на 4 дни.
Пеницилоза
Това заболяване засяга не само чесън, но и лук, зеленчуци, плодове. . При рязане на засегната карамфил се виждат кафяво-сиви воднисти петна.
Болестта се проявява 2 месеца след прибирането на реколтата. Ако чесънът се съхранява в суха стая, заразените глави бързо изсъхват.
. Патогенните организми (конидии) проникват чрез разфасовки.
Фузариоза
По време на съхранението заразената глава става мека и водниста. Когато е изрязан, тъканта придобива розов цвят. Постепенно чесънът започва да гние.
.
Пролетният чесън е по -устойчив на фузариоза.
Бактериоза
.
Как да предпазим чесъна от болест?
.
- Следвайте ротацията на културите (растение чесън на предишното си място не по -рано от 3 години).
- Поставете леглата с чесън далеч от други лукови култури.
- По време на вегетационния сезон премахнете своевременно засегнатите растения.
- Следвайте режима на напояване, не допускайте сгъстяването на кацанията.
- След прибиране на реколтата, почистете полетата от остатъците от растенията.
- .
- Използвайте здравословен материал за засаждане.
- Вземете добре събрания чесън и поставете само главите без видими щети за съхранение.
- Дръжте чесъна в сухо помещение при температура 1-3 ° C и въздушна влажност не повече от 75.
- Ако бъдат открити първите знаци, изгнийте добре и отстранете всички засегнати глави.
- .
Следвайте тези мерки за превенция и правилно се грижете за растението през вегетационния сезон. След това, по време на съхранение, чесънът ще остане здрав.
