За начинаещи: Инструкции за отглеждане на шампикони у дома в градината
Съдържание
.
. . "Истинска гъба" . !
?
.
. .
- имат площ от поне 3 kV.m,
- Осигурете добра циркулация на въздуха (но без чернови),
- Осигурете възможността за наблюдение на температурата и влажността на въздуха без остри промени,
- .P.),
- .
Изборът на мицел и приготвянето на субстрат за Шампиньон
.
. .
. . Компостният мицел е по -малко продуктивен, но не е толкова чувствителен към капки за температура и влажност.
. За това гъбичните спори се засяват или се освобождават от отделни парчета гъба тъкан. Като питателна среда на къща за отглеждане на шампигнани, Susl-Agar, морков агар или зов агар се използват.
Що се отнася до субстрата, подходящ за Champignons, най -добрият вариант у дома би бил правилно приготвен компост на базата на слама и свеж кон (като опция - крава) оборски тор. В крайни случаи оборският тор се заменя с пилешки изхвърляния. Когато приготвяте тази хранителна смес, е много важно да наблюдавате всички пропорции и да поддържате неговата киселинност на ниво 7,3-7,5 pH.
На 100 кг чиста, суха ръж или пшенична слама без плесен, приемайте 40-80 kg оборски тор, 2 кг урея, 2 кг суперфосфат, 8 кг гипс и 5 кг мела. Обемът на субстрата, приготвен от този набор от съставки, е просто проектиран за горната минимална полезна площ от 3 квадратни метра.M-Will се окаже 200-250 кг.
Ако се използват изхвърляне на птици, тогава уреята не трябва да се добавя, t.да се. Първоначално е обогатен с азотни съединения.
. Той също трябва да бъде бетонен на пода и да бъде защитен от навес отгоре - невъзможно е да се позволи контактът на узряващия компост с почва или дъждовна вода, t.да се. .
Сламата се накисва във вода за 2-3 дни (докато започне "Горя". Урея със суперфосфат също се добавя към всеки слой мокра слама. В крайна сметка слоевете слама и оборски тор трябва да са поне 3-4 всеки с височина 30-35 cm.
След полагането си, буртите трябва да се поливат няколко пъти на ден - трябва да остане мокър през цялото време. След една седмица те извършват първото прекъсване (преобладаващо) на буртата - слоевете се смесват с вилата, променяйки се на места вътрешни и външни. Общо такива прекъсвания трябва да се направят 4-5 с интервал от 3-4 дни (без да се забравя да овлажнява Bort по време на процеса). .
Общо от субстрата ще отнеме 20-25 дни. . Узрял висококачествен субстрат е мокър, мек, разхлабен, не се придържа към ръцете му, леко пролетта, слама в него лесно се разкъсва.
. След 2-3 дни, когато температурата вътре в слоевия компост спадне до 23-25 ° C, можете да пристъпите към кацането на мицел.
Засаждането на зърнен мицел се извършва чрез простото му разпространение върху повърхността на субстрата (със скорост 500 g на 1 кв.М) С по -нататъшно затваряне с тънък слой компост. .
Отглеждане на шампикони в стаята
В стаята шампиконите най -често се отглеждат в кутии, инсталирани на вертикални стелажи една над друга, въпреки че дългите легла могат да бъдат подредени.
След засаждане на мицел в стаята, помещението трябва да е много мокро (75-90) и да се нагрее (не по-ниско от 25-27 ° C), така че компостът да не изсъхне. Ако това все пак се случи, той е покрит с тънка изгаряне или мокра хартия и нежно овлажнява през тях от спрея.
. . .
.
Светлината за отглеждане на гъби не е важна. . За да направите това, използвайте климатици или отоплителни устройства, пръскайки пода или стелажите от пистолета за пръскане, излъчване.
. Отначало те ще растат "гнезда" 5-20 парчета, тогава мицелът ще се разпространи по-равномерно върху субстрата. Необходимо е да премахнете гъбите, докато долната част на шапката все още е покрита с белезникав филм, а кафявите плочи все още не се виждат. Всяка гъба, нежно усукване, отстранете я от мястото си и поръсете дупката със смес от капаци.
Плодостта продължава 1-2 седмици, а общо можете да съберете до 6-7 вълни на реколтата, когато растете по този начин (първите 2-3 ще бъдат най-продуктивните).
.да се. Съдържа голям брой причинителни агенти на гъбични заболявания.
Стаята преди поставянето на нови прясно приготвени субстратни блокове се измива (ако е необходимо, дезинфекцирана с 2 -ри разтвор на хлорен вар), сухо и вентилирано добре.
Отглеждане на шампикони в лятна вила (в оранжерия или на открито)
. На открито можете да отглеждате и Шампиньон, само в този случай е трудно да се гарантира реколта, която значително зависи от капризите на времето.
За отворено легло изберете сухо място в сянката на къщата, близо до оградата или под дърветата. . Подобна организация на градината ще помогне за по -доброто поддържане на влагата в субстрата и поддържане на температурата. . От толкова малко легло е възможно да се съберат до 3 кг шампинтове.
. Мицелиите се въвеждат в леглата, поставят дъги и разтягат филма, образувайки малка оранжерия, предназначена да предпази мицела от изсушаване. И в двата описани варианта по време на отглеждането на гъби е важно да не забравяте постоянно да овлажнявате почвата.
В особено горещо време плододаването на шампигнаните може да спре напълно, но с появата на хладно време гъбите ще се появят отново.
.
Година -отглеждането на собствените си шампигнани у дома е чудесна идея както за гурмета, така и за начинаещи бизнесмени. Ако харесвате гъби, опитайте го - това е напълно възможно!
