Crosy kapta "crushing"

Един час

подготовка:

Уникалността на тази рецепта е в допълнение към саламура от водка. В резултат на това зелето е много вкусно и хрупкаво, а вкусът на алкохола изобщо не се усеща.

Съставки:

Подготовка:

1. Злато на зелето тънко, настържете морковите върху моркови на корейски (или на груба ренде).
2. Сгънете зеленчуците в таза на емайла, сол на вкус, добавете копър и кориандър семена и смилайте всичко с ръцете си.
3. След това прехвърлете зеленчуковата маса в по -малък контейнер (можете в две саксии), поставете я, поставете потисничеството отгоре и издържайте на 3 дни при стайна температура, периодично пронизвайки зелето с дървена пръчка.
4. На 4-ия ден прехвърлете зелето в 3-литрови банки, в центъра направете вдлъбнатина в зелената маса и изсипете 50 ml водка всеки. Затворете бурканите с пластмасови капаци и съхранявайте зелето на хладно тъмно място.

Статии по темата "Crosy kapta "crushing""

Херинга под кожено палто

Пълнен пипер

Смачкани картофи с розмарин и чесън

Слива за сладко с портокали