Съдържание
Месото, приготвено на въглен, вероятно е най -старото ястие в менюто на човечеството. .
. Дословно "Търговски център" - Това "Кошница за въглища", Какво точно предава същността. . Поради високата температура, месото е покрито с коричка и тъй като шишчета.
. . И въпреки че месото е много по -близо до въглищата, то се готви по -дълго, отколкото на барбекюто.
Безспорното предимство на барбекюто може да се счита за разнообразие от ястия, които могат да се приготвят на решетка - с изключение на месото, това са риба, морски дарове, зеленчуци или плодове. Често барбекюто е оборудвано с капак, който покрива пържените - в този случай месото не е толкова пържено, колкото гаси, което ви позволява да готвите, например, пилето изцяло. .
Друга важна разлика е горивото. . .
. . .
. .Д.
Няколко опции:
. Неудобното му предимство е висок топлинен капацитет, след като се затоплите на такава скара, можете да готвите много дълго време.
. . .
За строителството е подходяща червена печка тухла - тя е в състояние да издържи температурните промени (отопление, охлаждане), докато не се деформира, не променя линейния размер и не се напуква.
. . . Рисунките на барбекю са дадени на фигури 1, 2, 3.
Ориз. един.
Ориз. 2.
Ориз. 3. Тухлено барбекю
. След като разтворът най -накрая се втвърди, се полага хидроизолацията (само покривен материал или плътен филм).
.
. . . . .
. . За да можете да промените височината на инсталацията на решетката, направете няколко изпъкналост.
В най -простите ръкохватки обикновено не се предоставя тръбата. Но присъствието на комин ще осигури добро желание и отвличане на дим, което няма да пречи на готвенето. . Тръбата е прикрепена към опорните колони, като всеки ред постепенно е стеснен. . .
. . . .
Всяко барбекю е на първо място, пържено с решетка. И ето те структури Може да бъде много разнообразно:
. . .
.Д.. .
. .
Хубаво е да седите с книга или таблет тук, да слушате музика и да се съберем вечер. . . . .
.
"Каране на пещта".