Реколта от черен пипер и патладжан - кога да се сглоби и как да го съхранявате правилно
Съдържание
. Важно е да можете да го спасите. За това как да направите това, прочетете по -долу.
Пипер и патладжан се отстраняват от храста в края на лятото. Те трябва да бъдат отрязани от секретар заедно със стъблото, в този случай няма да повредите стъблото, а реколтата ще се съхранява по -дълго.
. .
. . . . .
. .
. .
. . Но също така може "пазя" На храста, сухо и замръзване.
Съхранение на черен пипер в кутии
. . . В същото време гниенето на отделни плодове все още не е изключено, така че трябва да гледате в кутията от време на време.
Съхранение на пипер с храста
. . .
Български пипер се нарязва на кубчета или ивици и се замръзва, за да го добави към супи, яхнии и други вкусни ястия в студена зима.
. . . . .
За да може Pepper да запази основните си свойства, най -добре е да се прибягва до така нареченото "Шок студ", . Важно е да запомните, че пипер не може да се размразява няколко пъти. .
Как да изсуши пипер
. . .
Трансплантация в гърнето
Някои градинари преди появата на студено време просто трансплантиран пипер в саксията заедно с бучката на Земята. .
За съжаление, ранните и средата на сезона сортовете патладжани не могат да се съхраняват преди зимата. Но късните сортове имат всякакъв шанс за това. .
. .
По правило патладжаните не се измиват, а просто се изтриват със суха кърпа, поставят в кутии (в един слой), изместват се с хартия или слама и се изпращат на тъмно хладно място. .
.
Замразяване на патладжан
.
Опитните домакини твърдят, че ако замразите патладжаните без печене, те губят част от вкуса и аромата.
. Лесно е да се направи това. .
Обикновено патладжанът сухо за 3-5 дни. . При температура 50 ° C зеленчуците ще бъдат готови след 6-7 часа.
.
7 оригинални рецепти за запазване на пипер за зимата. Изненадани роднини!
Лехо от патладжан
Консервиран пипер
