Защо краставиците са горчиви и какво трябва да се направи, така че да не скърбят

Въпреки добре познатото непретенциозно състояние, краставицата все още е доста деликатно растение. .

"задник" Краставица, преди да я нарежете на салата? . .

Защо краставиците са горчиви

Растенията, като хората, могат да изпитат стрес. И те реагират на него по свой начин. КУРОБИТАЦИН - Токсично органично съединение, което придава горчивина на плодовете. Веществото се синтезира в листата и след това се разпределя в цялото растение, натрупвайки се в кореновата система. Поради тази характеристика през 18 век, краставиците дори се считат за отровни и не ядат в храна! В сладка краставица това вещество също има, но в минимална сума.

Днес краставицата, напротив, се счита за лечебно растение. . Някои привърженици на алтернативната медицина атрибут антигелмични и противовъзпалителни свойства на горчиви краставици.

Много растения също са защитени с помощта на такива механизми. Например, пъпешите (тиква, пъпеш, диня) съдържат Сапонин .

. . В риск - неузряли плодове и надвишаващи екземпляри, които планирате да използвате за разпространение.

Кои краставици са най -често горчиви? Тези, които растат в неблагоприятни условия. . .

. Има горчивина? !

Също така, сладостта на сеитбата засяга сладостта на краставицата. .

Защо краставиците са горчиви на открито място

Сега

• Липса на влага и горна превръзка;
• твърде големи промени между дневните и нощните температури;
• "горчиво" разнообразие;
• Грешки в грижите (неправилно сеитба, сгъстяване на насажденията, липса на остриета и т.н.Д.);
• Атака на вредители.

Липсата на вода ще повлияе не само на вкуса, но и върху появата на плода. . . Следователно, не лежи вода и торове на окото, използвайте доказаните дозировки.

Как да излеете краставици, за да не скърбите? На първо място, топла вода. Необходимо е да се наблюдава режимът на поливане и да се извърши процедурата само при топло време, за да се избегне температурната разлика.

. .

. . . Когато кацате през следващата година, изберете сортове и хибриди на краставици, които не са горчиви. .

По -добре е да не носите пресен тор за краставици. .

Защо краставиците са горчиви в оранжерия

. .

.

Причини за горчиви краставици в оранжерия	Методи за елиминиране
Твърде малко светлина	Инсталирайте допълнително осветление
	Карайте стените на оранжерията или хвърлете бял нетъчен материал върху него
Липса на калий и азот	Нахранете растенията с калиев нитрат (20-30 g на 10 l вода) и урея (25-30 g на 10 l вода)
Внезапни температурни промени
"Горчиво" наследственост

Изберете хибриди на краставици, които са физиологично горчиви: Gerasim F1, Euguza F1, Round Dance F1 и т.н.

Ниска влажностУвреждане на миглите от краставициИнсталирайте опорите и завържете миглитеМного пораснало зеленоНахлуване в вредители.

.

.

Разгледахме подробно как да предотвратим появата на горчивина в краставиците. Но какво да правя, ако реколтата вече е горчива? Не изхвърляйте зеленчуци с такава трудност? Разбира се, че не! .

. Ще остане само сладка каша. . . Състезателните домакини смело пускат горчиви краставици да се опазват. . И не забравяйте, че в малки количества, kurbitacin е полезен за здравето!

. . .