40 Разновидности картофи за картофено пюре, пържене, печене и пържени картофи
Съдържание
? . За да отгледате първия сорт, който се натъкна, без да знае неговите специфики, той вече не е модерен за дълго време и е време да преминете към съзнателно развъждане на картофи.
Каква е разликата между картофите за готвене на картофи за печене? Да, на почти всички: както с нахалността, така и с устойчивостта на въздействието, и нишестеността. .
Картофи за чипс и дълбоки плодове
PRETS картофи за FRI са доста тежки изисквания. Картофите трябва да се различават по нишестеност, да понасят добре духа и да не се затъмняват. В допълнение, тя трябва да се съхранява през цялата зима, без да губи вкус. Съответстват на тези условия само на 2 разновидности, които сега са на руския пазар.
Аноста
. .
Лейди Клер
Друг "чипс" разнообразие, точно обратното на предишното. Той е мек, топи в устата му, в умерено нишесте и леко сладко. Съхранява се шест месеца дори без специални условия, но по -близо до пролетта губи част.
Надежда
Надежда В своите качества някъде по средата между Сатурн и Лейди Клер - Тя е доста нишестена, вкусна и добре съхранявана. Подходящ не само за безплатно, но и за готвене. .
Сатурн
Има много нишесте в картофи от този сорт, трудно е, като дърво, няма ярък вкус и е добре съхранявано. Почти невъзможно е да се готви картофено пюре от него, но безплатно ще се справи перфектно.
Картофи за картофено пюре и печене
Лекото деликатно картофено пюре може с право да се счита за нашето традиционно национално ястие. .
полярно сияние
Средни, розови картофи полярно сияние . .
Адрет
Средно -рано немският сорт в самата Германия се смяташе за фураж дълго време, но в Русия той се показа добре. Шапки и жизнерадост Адрет Направете го почти идеален за зимни ястия.
Шпионин
Светло жълта целулоза Aspia Почти не потъмнява, малките му грудки могат да бъдат запазени до пролетта без щети. .
Вектор
Вектор Наскоро се появи на руските рафтове. .
Син
Синьо -оди . Той обаче е подходящ не само за картофено пюре, но и за печене.
Джуравинка
Беларус, наскоро се появи в продажба картофи от разнообразие Джуравинка, . Тя е умерено ронлива, с жълта целулоза и розова кожа, е перфектно съхранявана и подходяща за всички видове ястия.
Зекура
Бързо узряващи картофи от издръжлив сорт Зекура . Той се съхранява в продължение на шест месеца, така че е еднакво популярен сред продавачите и сред обикновените летни жители.
Лорч
Цъфтежът на популярността Лорч Той дойде през първата половина на 20 век, а сега той, уви, губи в борбата срещу конкурентите. Бялата кожа и деликатната целулоза са перфектни, картофено пюре от нея са вкусни, но да расте Лорч Не толкова лесно. Това разнообразие е обект на почти всички заболявания на картофите и затова рядко идва в реколтата.
Мелодия
.
Дядо Коледа
. Съдните се съхраняват отлично. .
Северно сияние
. Вителота, който все още беше обичан от Александър Дюма, но не се поддаде на кръстовището. Но можехме "укроти" и вземете ново необичайно разнообразие.
Синьо -оди
Синьо -оди . .
Между другото, в държавния регистър Синьо -оди не по пътя, защото "аз се провалих" Тестове за съхранение в бактери. Тогава разнообразието беше дадено на растящите летни жители, тъй като в малките изби се съхраняват клубените нормално.
Лилава мъгла
Под това име можете да намерите и различни сортове, тъй като той за първи път влезе в отворената продажба и само няколко години по -късно беше регистриран в държавния регистър. Лилава мъгла .
Късмет
Късмет Възможно е в регионите с дъждовно време или в райони, където влагата застоя. Вкусът на картофите е висок, но се съхранява много зле. Пулпа Късмет .
Излято желязо
. Той се отличава с мощни върхове, плътна кора, бяла целулоза и съдържание на високо нишесте. Но преди вредители и болести Излято желязо, За съжаление, почти безпомощни.
Картофи за пържене
. . Спестяването от този резултат ще позволи разнообразие с гъсти грудки, които "Поддържайте формата им" при всякакви обстоятелства.
Винет
. . .
Жуковски рано
. . В допълнение, той е подходящ за готвене, печене, салати и следователно се счита за универсален.
Мадлин
. .
Метеор
Друго универсално разнообразие. Безсилието на този картоф може да се регулира независимо. Тя продължава рано и ако го копаете навреме, грудките ще бъдат силни, но ако го държите на леглото за няколко седмици, тогава те ще бъдат сложни и ще станат по -разхлабени. .
Пикасо
Пикасо . Плътните, отключващи грудки изглеждат добре в пържена форма, в салати или супи.
Ривиера
. . От структурата на клубените Ривиера .
Червен Скарлет
Розовите грудки с ярко жълта целулоза са малко предразположени към технически щети и са добре съхранявани. Вярно е, че картофите узряват много рано, така че малко хора го използват за субзимеално съхранение. Пулпата държи формата перфектно, не кипи и има приятен вкус.
Розара
Ярко розови грудки Росас . .
Ryabinushka
Друго универсално разнообразие, популярно в северните райони. . .
Bullfinch
Ранното разнообразие, чиито грудки са добре съхранявани, лесно се почистват и подходящи както за пържене, така и за печене или готвене. Картофите съдържат много нишесте, вкусно, но обикновено "Печели" Не по размер, а по количество.
Картофи за готвене
. .
Айл от Юра
. Така че той първо няма да загуби външна привлекателност и второ, той няма да изгние. .
Bellarosa
. . Картофите дават реколта дори при студено или сурово време, освен това, тя се съхранява перфектно и не се повреди по време на транспортиране.
Гала
Един от най -популярните чуждестранни сортове в Русия. .
Импала
Ранно узрели, следи разнообразие от картофи с жълтеникава кора и целулоза, което е подходящо за готвене и печене. Се различава по отличен вкус и привлекателен външен вид, така че винаги се продава добре.
Киви
. . .
Луговская
Овални слаби лилави грудки Луговски Те директно говорят оцветяването си за възрастта. Колкото по -млад е грудката, толкова по -ярка е, по време на съзряването става блед и след няколко месеца съхранение почти губи цвят. .
Невски
Лидерът на всички рейтинги на картофи и най -популярното разнообразие сред хората. .
Ресурс
. . Пулпата е бяла, а не ронлива, оптимална за салати и супи.
Романо
Розовият сорт, отгледан в Холандия, се адаптира към растежа и развитието в различни региони. . Ако обаче имате няколко силни ръце, можете да се обърнете Романо .
Четиридесет -ден
. .
Сутрин
Сортът беше отгледан наскоро, но с чест той издържа на всички изпитания. . Разнообразието е много продуктивно, устойчиво на болести, така че може да се отглежда почти без използването на химия.
? Използвайте една от доказаните рецепти.
