Как да поддържате тиквичките свежи до пролетта
Съдържание
Обичайте да се наслаждавате на полезни и нискокалорични ястия от тиквени зеленчуци? Ще ви кажем как да запазите тиквичките за зимата у дома, така че плодовете да останат свежи и вкусни възможно най -дълго.
От тиквички можете да приготвите много ястия с уста: гювеч, хайвер от тиквички, палачинки, супа, пай и т.н.Д. Но за това зеленчуците трябва да бъдат отстранени от леглата навреме и правилно съхранявани при подходящи условия.
Кога да премахнете тиквичките от леглата за съхранение
. .
. Те имат мека кожа, а вътре има малко малки семена. Но за дългосрочно съхранение такива зеленчуци не са подходящи. Събирайте само узрели плодове с по -дебела и плътна кожа и характерен цвят за сорт. Със светлината потупване на плода трябва да се чуе тъп звук.
. Складовите тиквички се отстраняват от леглата през есента
Моля, обърнете внимание: неузрелите тиквички се съхраняват по -дълго от отредното. .
Как да съберем тиквички за съхранение
С помощта на остър нож или секретар внимателно изрежете стъблото. . В този случай стъблата трябва да са възможно най -дълго (поне 5 см), с равномерно рязане. Ако опашките се разпространяват и започнат да гниет, плодовете бързо ще се влошат.
Къде и как да съхранявате правилно тиквички
Преди да поставят тиквички за съхранение, те трябва да бъдат добре почистени от земята, избършете със сух парцал и сухо на слънце през деня. !
Тиквичките обикновено започват да гниет от опашката. .
Така че плодовете да останат свежи възможно най -дълго, е необходимо да се наблюдават условията за съхранение на тиквичките. Зеленчуците трябва да са в суха, тъмна и сравнително хладна вентилирана стая. Желателно е те да се намират един по един (не се докосват един до друг). Те могат да бъдат поставени в кутии, дъното от които е облицовано със слама или иглолистна дървена стърготини. Или виси в отделни мрежи.
Как да съхранявате тиквички в апартамент
Вкъщи тиквичките могат да се съхраняват в килера, под леглото или близо до вратата, което води до балкона. Основното е, че е достатъчно сух и тъмен. В същото време отоплителните устройства не трябва да са близо до такова съхранение.
Тиквичките не се препоръчват да се съхраняват на балкона или в лодгията: те ще замръзят там
Когато съхранявате тиквички в апартамента, всеки плод е най -добре опакован на хартия и поставете в един слой в дървена или картонена кутия. . .
. В същото време цели и изсушени тиквички трябва да бъдат опаковани в найлонови торбички, да се вържат и да правят няколко дупки за вентилация.
. Например, ако планирате да приготвите зеленчукова яхния през зимата, нарежете плодовете с кубчета и съхранявайте тиквички за пържене с нарязани кръгове с дебелина 8-10 мм.
Големите халби от тиквички могат да бъдат нарязани наполовина
След това сложете тиквичките върху палета и го изпратете във фризера за няколко часа. След това извадете замразени филийки, поставете в торбички и се върнете във фризера.
Как да съхраняваме тиквички за зимата в избата
. . . .
. Плодовете се полагат в редове, така че да не се докосват един до друг. .
. .
Фестивал, Грибовски, Златна чаша, Аеронавт, Арлика, актив F1, Aral F1, Жълто -фругиран. Куанд, Маркиза, Диамант, Сиво, Тристан.
Колко тиквички се съхраняват
Тиквичките от късни сортове могат да се съхраняват от 3 до 5 месеца. . . .
.
