От какво зеле са най -вкусните салати?

. . Ще ви кажем как да го направите.

. Всъщност "Азиатски" . Но за това е необходимо да се вземат предвид някои характеристики на отглеждането.

китайско зеле

. "Пекин" . Той също е варен, задушен, обесен и изсушен.

Полза

. .

. Освен това, "Пекин" - Идеален продукт за хора, които наблюдават фигурата си. .

Характеристики на отглеждането

. . Преди сеитбата почвата се опложда: за 1 kV.m Добавете кофа от компост и 1 t.l. . . .

. . "Пекин" . .

. .

Популярни сортове

• Есен (засят в края на лятото);
• .

. .

Khibinskaya

. . .m.

Харбин

. . Масата му е 1,2-2 кг. .m. . .

Tabaluga F1

Японски хибрид в Близкия изток. . Кочан - Плътна, прилича на яйце във форма, средно тегло - 1,2 кг. .M - до 7,7 кг.

китайско зеле

Второто име на това растение е pak-choi (buck-choi), което се превежда като "Конско ухо". Разбира се, не много хармонично, но зелето изглежда много красиво и апетитно. . .

Листата и дръжките на растенията често се ядат отделно: първият се яде сурови храни, а вторите се варят и задушават.

Зелето пак-cho не е неподходящо за ферментация

Известни са 3 разновидности на китайското зеле:

2. 2. със светлозелени листа и светлозелени дръжки;
3. 3. с червено-виолетово (отгоре) и зелени (отдолу) листа и зелени дръжки.

Полза

. . 100 g зеле съдържа само 13 kcal.

Характеристики на отглеждането

Сеитбата обикновено се извършва през април и август. "Китайски" . .

Семената се засяват в малки дупки 3 парчета на дълбочина 2 cm. Схема за кацане - 30 × 40см. След появата на 2 реални листа в ямите, един, най -силното растение е оставено едно в едно.

. За най -добрата реколта за растения се препоръчва да се храни с хумус или пепел.

Популярни сортове

Красотата на Изтока

Ранно разнообразие от обнавинения (35-45 дни) с удебелени дръжки и компактен изход. Лист - цял, гладък, зелен, с деликатен вкус. Петиолелен, сочен, светло зелено. Растителна маса - до 700 g. Производителност - до 6,2 кг на 1 kV.m.

Chingensai

Ранно зрял разнообразие. Средно растение с компактен изход от листа. . . Производителност - 3 кг на 1 kV.m.

Японско зеле

Това е най -малко известното източно зеле. . "Японски", Напротив. Листата й от цирус изглеждат страхотно на цветни лехи и на граници.

. Те могат да бъдат режещи няколко пъти на сезон.

. А в някои сортове листата са дори малко сладки. Коренна култура "Японски" расте под формата на конус с дължина 7-12 см и с диаметър около 6 см в диаметър.

Японското зеле се добавя прясно в салати, листата му са украсени с ястия.

Полза

. . .

Характеристики на отглеждането

Растат "Японски" много просто. Тази култура не толерира трансплантацията, следователно се култивира по безсърдечен начин.

Семената се засяват на леглото веднага след почистване на лук или чесън. . Или сейте на гребените. .

Когато отглеждате японски листа от зеле в оранжерията, може да се отреже вече 30-45 дни след разсада и на открито място "Японски" Може да остане в градината до 90 дни.

. . В допълнение, растението реагира добре на честото поливане, но с излишна влага може.

Популярни сортове

Изумруден модел

Разнообразие от среден край, узрява за 60-65 дни. . . Това зеле има необичаен вкус с ябълков оттенък. Производителност с 1 kV.M - до 5,2 кг.

Mizuna (Mitsuna)

Приномерен сорт. Листа Mizuna . Във форма, те приличат на листа от целина. . Производителност с 1 kV.M - до 6,7 кг.

Както можете да видите, няма нищо сложно в отглеждането на ориенталски зеле. В същото време салатите от тях не оставят никого безразлични. .