засаждане и грижа за цветя
Гръцка супа зърна
Съдържание
80 минути
подготовка:
10 минутиПодготовка:
70 минутиБрой порции:
4сложност:
ПростоСмята се, че жителите на Древна Гърция приготвяха такава супа. Сърдечна и затопляща се супа от боба е чудесен вариант за обяд в студен есен.
Съставки:
| боб | 300 g |
| лук | 1 компютър. |
| морков | 3 бр. |
| Стълбове от целина | 2 бр. |
| чесън | 2 зъба |
| дафинов лист | 1 компютър. |
| Изсушен розмарин | 0,5 часа.l. |
| зехтин | 0,5 чаши |
| топла вода | 1.5 L |
| Доматена паста | 2 TBSP.l. |
| млян черен пипер | Вкус |
| сол | Вкус |
Подготовка.
- Накиснете боба за нощта в студена вода. След това изплакнете, изсипете вода и гответе за 5 минути. Изцедете водата.
- Поставете боба в тиган, изсипете гореща вода, добавете нарязан лук, моркови, целина стъбла с листа и чесън. Доведете до кипене, покрийте с капак и гответе на слаб огън за 1 час.
- Добавете сол, черен пипер, зехтин, розмарин, дафинов лист и доматено паста. Смесете и гответе още 5 минути. Служи веднага.
Споделяне в социалните мрежи:
Подобно
Популярен
Нов
