70 минути
подготовка:
20 минути
Подготовка:
50 минутиБрой порции:
6сложност:
ПростоЗадушените зеленчуци са прости и доста бързи, когато няма идеи и малко време. Просто пригответе зеленчуци, събрани от леглата, добавете пушена наденица за пикант, изложи всичко и се насладете.
Съставки:
картоф | 4-6 бр. |
тиква | 250 g |
морков | 2 бр. |
пащърнак | 2 бр. |
Стълбове от целина | 2 бр. |
лук | 1 компютър. |
чесън | 2 зъба |
зеле | 1/4 глава |
Магданоз | Половин куп |
пилешки буйлон | 4-5 очила |
пушена наденица | 350 g |
Смес от билки | 1 h.l. |
млян черен пипер | Вкус |
сол | Вкус |
растително масло | Вкус |
Подготовка.
- Изсипете малко масло в дълбок тиган и поставете нарязаната наденица с пръстени. Флай, за да се изчервя.
- Добавете нарязан лук и запържете с наденицата, докато лукът стане мек. Сол, черен пипер, добавете смес от изсушени билки и чесън, пропуснат през пресата. Смесвайте.
- Добавете моркови, пастернак, стръкове от целина, картофи и тиквени нарязани кубчета. Смесете, изсипете бульона и донесете до кипене. Гответе зеленчуци 30 минути.
- Добавете нарязаното зеле, ако е необходимо, сол и черен пипер и гответе още 5-10 минути. Добавете нарязан магданоз, смесете и сервирайте.
Статии по темата "Зеленчукова яхния с пушена наденица"