Един час
подготовка:
20 минути
Подготовка:
40 минутиБрой порции:
Десетсложност:
ПростоГермания е известна със своите пайове, особено с Apple. Всяка немска домакиня има проста рецепта за такъв пай, че може бързо да се приготви за вечерен чай. Ето една от тези рецепти.
Съставки:
Ябълки | 3 бр. |
лимон | 1/2 бр. |
захар | 1/2 чл. |
масло | 150 g |
Яйца | 3 бр. |
брашно | 1.5 TBSP. |
бакпулвер | 2 h.l. |
сол | 1/4 часа.l. |
Ванилин | 1 чанта |
Подготовка:
- Обелете ябълките от кожата и семената и нарежете на тънки филийки. Настържете жар от половината лимон.
- Смесете захарта, олиото и жар в купа и разбийте добре. Добавете ванилин и 1 яйце, разбийте и добавете още 1 яйце. Разбийте отново и добавете последното яйце.
- В отделна купа смесете брашното, бакпулверът и солта и добавете тази маса към яйчената смес. Смесете добре, изсипете сока, изцеден от половината от лимона и разбъркайте отново.
- Поставете тестото във форма, покрита с пергамент. Поставете отгоре, натискайки малко в тестото, ябълкови филийки и поръсете със захар. Печете пая във фурната, предварително загрята до 180 ° C 35-40 минути.
Сервирайте готовата охладена торта с бита сметана. За да направите това, смесете 2 t. Дебел крем, 5 часа.l. захар и ванилин до стабилни върхове.
Статии по темата "Немски ябълков пай"