Как бързо да почистите чесъна у дома - най -добрите начини
Съдържание
Чесънът е незаменима подправка в много ястия, а в маринована форма също е пълнозърнест зеленчуков предястие. Едва сега има един проблем: всеки от зъбите е покрит с трайна обвивка. Въпреки това, има няколко правилни начина за бързо изчистване на чесъна от люспите.
Ако говорим за няколко зъба, които са необходими за рецептата, тогава няма да има трудности. Но когато приготвяте ястие, в което чесън. И, разбира се, искам да ускоря целия процес, включително разделянето на главата на отделни карамфил. Ще започнем с това.
Как бързо да отделите карамфила от главата на чесъна
Поставете главата на чесъна на масата. Натиснете горната част леко върху горната й част с длан. За да подобрите ефекта, можете да натиснете върху него с нож, поставяйки острието върху горната хоризонтално и натиснете добре върху него. И в това и в друг случай, карамфил впоследствие лесно се отделя от главата.
Как бързо да почистите скилидките чесън от люспите
Следващото действие е подрязването на закалените чесън опашки, които са ясно излишни в опазването. И тук, за съжаление, ще трябва да работите ръчно. Но след края на процедурата можете спокойно да продължите с лекото почистване на чесъна от люспите. Има няколко начина да направите това.
Налягане
По аналогия с разделянето на филийки можете да използвате нож, като натиснете острието с острие с платно и е лесно да премахнете люспите, които се отделят от тях. Преди да натиснете, поставете скилидките, така че няколко парчета да са под платното - това ще ви спести време.
Треперене
Поставете скилидките чесън, отделени една от друга в буркан, затворете го с капак и разклатете добре за няколко секунди. По време на разклащане, уверете се, че скилидките удрят стените, дъното или капака на ястията няколко пъти.
За да подобрите ефекта, попълнете банката не повече от половината.
Накиснете
Друг начин за бързо почистване на чесъна е да излеете карамфил със студена вода за няколко минути. Мокрия люспи може да бъде отделен много по -бързо от лобулите, отколкото сухата.
Топлинна обработка
Можете да ускорите процеса с вода, като го доведете до кипене. Просто сложете филийките чесън в прорезаната лъжица, спуснете я във вряща вода и веднага го извадете. Можете да почистите чесъна от люспите много по -бързо от просто мокра черупка. Вярно е, че тук има един нюанс. Преди да почистите, оставете люспите да се охладят.
Този метод трябва да се използва изключително за последващо запазване на чесъна. Ако почистите голям брой от него за някои други цели (например, като подправка за моркови на корейски), тогава когато сте се премахне, рискувате да загубите като.
Специални устройства
Е, и накрая, разнообразие от ноу-хау сред тези, които са измислени специално, за да помогнат на съвременните домакини, за да се улесни работата си. Това са предимно устройство за почистване на скилидки чесън, например, силиконов пилър. Първият вариант: филийките се полагат вътре в устройството и се търкалят на масата, като подвижен щифт, леко натискане към повърхността (подходящо за приготвяне на голям брой лобули). Второ: карамфил се полагат навътре едно вертикално в тясна сърцевина и се търкалят, поставяйки пепел между дланите (подходящ за почистване на няколко карамфил). Безспорното предимство на подобни устройства е, че след използването на ръката няма да се налага да миете дълго време, да се отървете от постоянната миризма на зеленчукови култури.
За да спестите бързо дланите си от миризма на чесън, разтрийте ги с останките от кафе, сол или лимонов сок.
Отглеждате ли чесън и как предпочитате да го почиствате?
