Какво може бързо да се приготви за обяд - рецепти на вкусни ястия със снимки
Съдържание
Супа, салата, гювеч - тук ще намерите най -добрите рецепти за ястия за обяд. Бързо, вкусно, от прости съставки, можете да приготвите пълен обяд. Поемете в експлоатация!
В разгара на работния ден в страната не искам да се притеснявам от печката дълго време. Следователно рецептите определено ще ви бъдат полезни "припряно", Когато след няколко минути и от прости продукти можете да приготвите пълен, сърдечен и вкусен обяд за цялото семейство.
Салата с пилешко месо
Такава салата е много удовлетворяваща, но и лека. Добър и бърз вариант за обяд за цялото семейство. За да го подготвите, вземете 1 t.l. Масло, 3 лука, 2 скилидки чесън, 200 g пилешка гърда, 2/3 чаша кисело мляко (или заквасена сметана), 1/4 чаша майонеза, куп пресен копър, сол и черен пипер на вкус.
Разтопете олиото и запържете лука и чесъна, след това добавете пилешки гърди, изсипете водата, за да ги покриете напълно. Доведете до кипене, покрийте с капак и гответе за около 15 минути. Използвайки вилици, разбийте месото на парчета. Докато пилето се приготвя, направете салатен дресинг: Смесете кисело мляко и майонеза, нарежете лука и копър. Смесете бензиностанцията с пилешки парчета, сол и черен пипер на вкус. Охладете салата преди сервиране.
Картофена гювеч на печката
Можете да добавите гърди или обикновени колбаси към това ястие. Но най -лесната рецепта е зеленчука. Вземете 1 супена лъжица.l. масло, 1-2 t.l. Растително масло, 1/2 лук, 150 g брюкселско зеле, 100 g бяло зеле, 100 g настъргани моркови, 400 g картофено пюре, сол и черен пипер на вкус. Разтопете се и загрейте маслото, запържете лука до омекване. Добавете натрошеното брюкселско и бялото зеле, морковите, солта малко и пипер и поставете зеленчуците, докато омекнат. Добавете пюре в тигана и разбъркайте със зеленчуци, сол и черен пипер. Натиснете леко зеленчуците, за да ги изтръгнете, и запържете, докато дъното се покафенее. Изсипете малко масло по ръба на тигана. С помощта на широк капак завъртете гювечката и запържете другата страна. Нарежете готовата гювечка на парчета.
Супа с наденица и Цукини
Такава супа може добре да замени второто ястие. За приготвянето му ще ви трябват 500 g колбаси (колбаси или всякакви наденица), 1 лук, 3 tsukkini, 1 чаша завършен ориз, 5 чаши пилешки бульон (или вода), растително масло, сол и черен пипер.
Нарежете колбасите на парчета и запържете в масло в дълбок тиган. Извадете пържените колбаси и сложете лука, запържете до омекване. Добавете Tsukkini Cut към лука, покрийте с капак и пуснете малко, след което сложете готовите колбаси на зеленчуците. Поставете малко повече и добавете ориза, заварен предварително, разбъркайте всичко добре и изсипете бульона. Доведете супата до кипене, гответе малко, изсипете сол и черен пипер на вкус.
Царевични палачинки със сирене
Хрупкавите, много ароматни палачинки са вкусни със заквасена сметана и зеленина. За да приготвите около 30 палачинки, вземете 3-4 яйца, 4 пера от зелен лук, 1/2 чаша нарязан килантро, 1 чаша настърган сирене, 6 царевични кочани, около 1 чаша брашно, растително масло, сол и черен пипер за вкус.
Нарежете семената от царевични кочани - трябва да са около 3 чаши. Сгънете Куруруза в голяма купа, карайте 2 яйца, добавете нарязан лук, килантро, сирене и 1/3 чаша брашно. Сол и черен пипер. Смесете тестото с ръце и, ако е необходимо, добавете още едно яйце и 1/3 чаша брашно. Тестото не трябва да се оказва течно, но не много дебело и готови палачинки не трябва да се разпадат. Запържете ги в предварително загряващо масло до златна кора. Сервирайте със сос или заквасена сметана.
Картофена салата
За 4 части от тази невероятно вкусна и сърдечна салата ще ви трябват 1 кг малки картофи, 3 t.l. Масло, ленти от гръдната кост, 2 t.l. ябълков оцет, 1/4 чаша кисело мляко (или заквасена сметана), 1 t.l. гранулирана горчица, целина стъбла, зелен лук, растително масло, сол, черен пипер.
Варете или печете картофите - както ви харесва най -добре. Нарежете готовите картофи на филийки и изсипете ябълков оцет, смесете. Отделно смесете кисело мляко, горчица и олио заедно, подправете със сол и черен пипер. Смесете всички съставки, сол и черен пипер, ако е необходимо, и сервирайте веднага.
Салата с кнедли
Италианците кнедли са вид паста. И те се използват активно за приготвяне на салати. Опитайте и вие подготвяте тази необичайна салата и изненадайте домакинството си. Вземете 2 пакета кнедли (вашите близки), 4-5 домати, 2-3 сладки чушки, куп босилек, няколко скилидки чесън, растително масло, сол и черен пипер.
Сварете кнедли в солена вода, източване на вода и охлаждане. Поставете в голяма купа, добавете домати, нарязани на кубчета, черен пипер, разбъркайте. Смелете босилека, чесън и олио в блендер и подправете салатата с получения сос. Смесете всичко добре и сервирайте.
Гювеч с картофи и сирене
За да приготвите тази бърза касерола, пригответе 5 картофа, 3/4 чаши настърган твърдо сирене, 100 g бекон (или гърди), сноп зелен лук, 4 яйца, 300 ml мляко, сол и черен пипер, за да опитате.
Загрейте фурната до 175 ° C и намажете листа за печене с масло. Поставете картофите, нарязани на тънки нарязани на дъното, поръсете с настърган сирене, нарязан бекон и лук. В отделна купа смесете яйца, мляко, сол и черен пипер и изсипете получените масови картофи. Печете за 40 минути, охладете малко и сервирайте.
